Способы устранения неприятного запаха самогона
Любители спиртного собственного производства понимают, что такие напитки получаются гораздо дешевле и безопаснее покупных. Однако в результате приготовления алкоголь приобретает неприятный запах, вследствие чего спиртное невозможно употреблять по назначению. Тогда возникает вопрос устранения запаха в самогоне. Существуют способы очищения домашнего самогона, доступные большинству кустарных производителей.
Разбавка самогона перед повторной перегонкой
Такой метод помогает избавить напиток не только от запаха, но и вредных примесей. Алкоголь становится более прозрачным и крепким. Процесс повторной перегонки состоит из нескольких стадий. Самый важный этап, предваряющий повторную перегонку – разбавка. Она необходима для снижения концентрации чистого спирта в домашнем напитке. В таком состоянии избавляться от ядовитых примесей легче.
Для очистки самогона в него предварительно добавляют простую воду в объеме одной четверти от имеющегося алкоголя: на каждый литр по 250 мл. Жидкость комнатной температуры вливают постепенно, доводя напиток до крепости в 35–40 градусов. Последний показатель проверяют после добавления каждой порции воды.
Средства и способы очистки самогона
Существует несколько вариантов подготовки домашней браги к повторной обработке. Наиболее эффективные приемы очистки самогона в домашних условиях предполагают использование специальных средств или приспособлений.
Использование бумаги:
- Внутреннюю поверхность обычной воронки покрывают бумагой с хорошей впитываемостью.
- Устанавливают устройство в горлышко чистой бутылки.
- Переливают разбавленный самогон в новую емкость.
На таком импровизированном фильтре осядет часть опасных примесей. Очистка пищевой содой проводится перед повторной фильтрацией:
- На каждый литр спиртосодержащей жидкости добавляют по 1 г порошка.
- Сосуд хорошо взбалтывают.
- Фильтруют через четверть часа.
Соду часто применяют в производстве домашнего алкоголя, так как она нейтрализует сивушные масла и помогает избавиться от неприятного запаха самогона.
Применение активированного угля:
- Распределяют разбавленный самогон по 1,5-литровым бутылкам.
- Измельчают по 25 г таблеток угля на каждую емкость.
- Всыпают порошок.
- Настаивают в прохладном месте 14 дней, перетряхивая бутылки раз в сутки.
- Еще 7 дней емкости не трогают, чтобы прочес очистки завершился.
Впоследствии просто вливают алкоголь в новые банки, оставляя осадок в старых бутылках.
Эффективные методики очистки
Коагуляцию или свертывание некоторых продуктов используют, чтобы устранить ядовитые соединения в составе спиртного перед тем, как убрать запах самогона путем повторной перегонки.
Один из способов предполагает добавление яичного белка:
- Из сырого куриного яйца удаляют желток и взбивают полученный остаток.
- Вливают белок в емкость с самогоном, взбалтывают в течение нескольких минут.
- Плотно закрывают сосуд, убирают в темное прохладное место.
- Перетряхивают на пятые сутки.
- На 7 день необходимо осторожно слить спиртное, не затронув осадок.
Полученный напиток фильтруют через толстый слой марли и употребляют по назначению. Белок нейтрализует основные вредные примеси.
С древних времен очистку самогона проводят вымораживанием:
- В деревянную бочку вливают напиток.
- Выставляют емкость на сильный мороз – в погреб или на улицу.
- Через несколько месяцев заносят бочку в тепло, чтобы лед таял медленно.
- Сливают жидкость, образовавшуюся в середине емкости.
Наледь, образовавшуюся по краям сосуда, выбрасывают. В этих участках скапливаются токсины.
Избавление от запаха настаиванием
После проведения мероприятий по очистке самогона у напитка все равно останется легкий запах и привкус, который будет неприятен при употреблении внутрь. Устранить эту проблему помогут подручные средства:
- перегородки от кедровых орехов уберут запах и изменят цвет алкоголя, если в 1 л спиртного всыпать 1 столовую ложку препарата и оставить на неделю;
- корка лимона или другого цитрусового фрукта, добавленная к литру домашней водки в количестве 3 штук и оставленная в емкости на 5 дней, придаст самогону невероятный легкий аромат.
При желании изготовить спиртной напиток в домашних условиях важно знать, как убрать запах самогона и очистить его от опасных для человека примесей. Сделать это можно несколькими способами с использованием доступных средств.