Причины и симптомы непереносимости алкоголя
Организм каждого человека индивидуален, и если одни не испытывают никакого дискомфорта после принятия спиртных напитков, то у других могут появляться ярко выраженные симптомы острой непереносимости алкоголя.
Понятие о непереносимости
Алкогольная непереносимость – патологическое состояние организма, при котором печень не способна эффективно перерабатывать этиловый спирт и нейтрализовать промежуточные метаболиты. В организме здорового человека алкоголь сразу после всасывания в кровь подвергается воздействию печеночных ферментов, способствующих его превращению в ядовитый ацетальдегид, затем в уксусную кислоту. Реакция заканчивается образованием углекислого газа и воды.
При непереносимости алкоголя эти процессы чаще всего останавливаются на этапе образования ацетальдегида – опасного яда, по своему негативному воздействию на организм многократно превышающего этиловый спирт. Неадекватную реакцию на этанол нередко путают с аллергией из-за схожести симптоматики, однако механизмы развития этих явлений совершенно разные.
В случае аллергической реакции за возникновение иммунного ответа отвечают особые антитела в крови, тучные клетки и другие компоненты, приводящие к развитию индивидуальных симптомов под воздействием аллергена.
Виды и причины патологии
За расщепление этилового спирта до конечных продуктов распада отвечает ацетальдегиддегидрогеназа – особый фермент, вырабатываемый клетками печени. В нормальных условиях его достаточное количество позволяет в короткие сроки вывести из организма весь поступивший алкоголь. При сниженной выработке процессы затягиваются. Выделяют несколько основных видов и причин недостаточности.
Врожденная нехватка
Некоторым людям с рождения свойственна сниженная выработка из-за нарушений в формировании ферментной системы органа. Кроме того, печень новорожденного несовершенна, по мере роста ребенка происходит ее полное развитие. Этот процесс также может быть нарушен по различным причинам.
Этническая принадлежность
Жители Азии и народы Крайнего Севера генетически предрасположены к выраженной невосприимчивости организма к этанолу. Нехватка ферментов у них вызывает тяжелый похмельный синдром, в результате которого они более подвержены развитию алкоголизма и частым продолжительным запоям. Даже редкое употребление спиртных напитков всегда сопровождается негативными ощущениями.
Заболевания печени
Поражения органа в виде отравлений, циррозов и гепатитов естественным образом снижают его детоксикационные способности. При тяжелых нарушениях функций печени употребление спиртосодержащих напитков способно привести к анафилактическому шоку из-за острого отравления ядовитыми метаболитами.
Прием дисульфирама
Это препарат, блокирующий секрецию ацеталдьдегиддегидрогеназы. Медикамент применяется для лечения алкогольной зависимости путем выработки условного рефлекса отвращения от употребления этанола. Прием спиртного на фоне терапии вызывает мучительные ощущения, схожие с реакцией при непереносимости алкоголя.
Возрастные изменения
С течением времени все функции организма становятся менее активными, обмен веществ замедляется. Печень – один из важнейших органов, испытывающих непрерывную нагрузку. С возрастом ее способности по нейтрализации вредных веществ также снижаются.
Толерантность и интолерантность к спиртному
Все люди изначально интолерантны к алкоголю, когда от одной рюмки человек в скором времени пьянеет. Низкая выработка ферментов связана с отсутствием необходимости частой переработки этилового спирта. Эта особенность характерна для детей и малопьющих людей.
При увеличении доз и при повышении частоты алкогольных возлияний толерантность увеличивается. Со временем появляется риск развития алкоголизма. Скорость формирования во многом зависит от генетических особенностей и способности печени вырабатывать повышенные количества необходимых ферментов. При недостатке скорость наступления тяжелых стадий алкоголизма увеличивается из-за растущей потребности организма в регулярном поступлении этилового спирта.
Постепенное снижение толерантности под воздействием алкоголя на 4 стадии зависимости приводит к возникновению глубоких и продолжительных запоев в результате постоянного присутствия недоокисленных спиртов, вызывающих тяжелейшее похмелье у больного. Прием очередной дозы способствует обратному переводу ацетальдегида в этиловый спирт, пополняет уровень алкоголя в крови и облегчает самочувствие алкоголика.
При достижении последней стадии этанол на биохимическом уровне встраивается в обмен веществ организма и становится необходим для существования человека.
Аутоиммунная реакция на алкоголь
Кроме непереносимости алкоголя, нередко встречаются сопутствующие аллергические реакции при употреблении спиртного. Источниками аллергенов чаще всего бывают темные сорта пива, вина и многокомпонентные напитки. Сложный состав предполагает наличие разнообразных агентов, каждый из которых – потенциальный аллерген, способный спровоцировать негативную реакцию в любой момент под влиянием некоторых факторов.
Ослабление иммунитета, перегрузка печени, обострение хронических заболеваний и другие причины повышают вероятность внезапного возникновения аллергии.
Симптомы непереносимости
Основной симптом неприятия алкоголя организмом – выраженное покраснение кожных покровов лица, шеи, груди и рук. При этом пятна могут иметь разнообразные формы и отличаться по своим размерам.
Среди сопутствующих симптомов встречаются следующие:
- повышенная потливость;
- повышение давления;
- зуд и жжение кожи;
- заложенность носа;
- покраснение глаз;
- тошнота и рвота;
- тахикардия.
Выраженность симптоматики алкогольной аллергии зависит не только от степени ферментной недостаточности, но и от количества принятого этанола.
Возможные осложнения
При развитии непереносимости алкоголя или при ее внезапном возникновении не следует пренебрегать мерами предосторожности.
Регулярное появление каких-либо симптомов после спиртного свидетельствует о постепенном нарастании дисфункции печени, что со временем может привести к развитию серьезных осложнений вплоть до алкогольного цирроза.
Внезапное возникновение острой симптоматики говорит об остром нарушении функций органа. Дальнейшее употребление алкоголя способно спровоцировать сильнейшее отравление организма, острую печеночную недостаточность и закончиться летальным исходом для пострадавшего.
Диагностика и терапия острых состояний
При непереносимости выраженность симптомов настолько велика, что проигнорировать их невозможно. При легких формах достаточно прекратить употребление спиртного, чтобы дать печени возможность самостоятельно очистить организм от продуктов распада.
Тяжелая непереносимость требует обращения в скорую помощь. В стационаре пострадавшие получают необходимые процедуры для детоксикации, диагностики и восстановления организма. Нередко во время обследования обнаруживаются причины возникновения непереносимости. Обычно реакция провоцируется нарушениями печеночных функций, требующими продолжительного дорогостоящего лечения. Своевременное обращение к врачу при первых подозрениях предотвращает развитие тяжелых заболеваний органа.
Профилактика осложнений
Для предотвращения негативных последствий не следует употреблять алкогольные напитки сомнительного качества. При возникновении необычных симптомов необходимо прекратить дальнейшее употребление и внимательно понаблюдать за состоянием. При усилении негативных признаков всегда следует незамедлительно обращаться за медицинской помощью. Промедление при тяжелой непереносимости алкоголя во многих случаях подвергает здоровье человека опасности и способно привести к смерти пострадавшего.